2025-08-28 白露养生正当时:5道润燥温补的时令食谱推荐 白露养生正当时:5道润燥温补的时令食谱推荐 清晨推开窗,叶片上凝结的露珠在阳光下晶莹剔透,这就是"白露"之名的由来。作为秋季第三个节气,此时天地间的阳气开始向内收敛,民间素有"白露身不露"的谚语。在这个昼夜温差可达10℃以上的时节,我们的饮食需要完成从清热到温润的过渡。一、白露饮食养生要点《黄帝内经》记载"秋三月,此谓容平",此时养生贵在"平衡"二字。经历夏季的消耗后,人体容易出现口鼻干燥、皮肤紧绷、便秘等"秋燥"症状。中医建议遵循"少辛增酸"原则,适当减少葱姜蒜等辛散之物,增加山楂、苹果等酸味食物来收敛肺气。走访北京同仁堂老药工李师傅时,他特别强调:"白露吃三白——山药、莲藕、银耳,胜过人参补。"这三种白色食材都归肺经,富含黏液蛋白能形成保护膜,正是对抗秋燥的天然屏障。二、经典养生食谱实践1. 雪梨陈皮炖百合(润肺止咳)食材:砀山梨2个、鲜百合50g、新会陈皮5g、冰糖适量诀窍:梨子保留果皮,用竹刀去核避免氧化。陈皮提前用米酒浸泡可激发香气。做法:1. 梨子顶部切开作盖,挖出部分果肉2. 填入泡发的百合和陈丝,加清水至八分满3. 隔水慢炖1.5小时,最后10分钟放入冰糖这道源自《饮膳正要》的甜品,特别适合晨起喉咙干痒的人... 2025年08月28日 39 阅读 0 评论